Теперь вы можете проголосовать!
Детский
праздник
Хочешь организовать для детей такой праздник, чтобы они прожужжали родителям все ушли о том, как здорово повеселились? У нас есть несколько дельных советов!
Блюда от блогеров
Смотри видео-рецепты, голосуй за тот, что понравился больше - и получай призы за свой голос!
В нашем конкурсе выигрывают все! Подарки получает не только блогер, чье видео наберет больше голосов, но и счастливчик из числа зрителей - любой, кто прочитал правила, зарегистрировался и проголосовал, участвует
в розыгрыше! Дарим большой набор продукции Dr.Oetker и форму для выпечки.
в розыгрыше! Дарим большой набор продукции Dr.Oetker и форму для выпечки.
Рецепты от редакции
Как организовать детский праздник?
Детский праздник не обойдется без украшения дома! Гелиевые шарики, бумажные фонарики и цветы из гофрированной бумаги, красивые гирлянды и флажки – ты лучше других знаешь интерьер своего дома и с легкостью впишешь в него лучшие украшения
Больше, чем обычные игры, маленьким гостям понравятся конкурсы с призами! Подарки могут быть недорогими, съедобными, изготовленными своими руками – это не так важно. Главное, чтобы каждый приглашенный получил приз!
Дети любого возраста будут рады подвижным играм – подумай заранее о пространстве, где их можно будет организовать. Если вы с ребенком уже придумали интересные активности для всех гостей, подготовь необходимый реквизит, музыку и прочее. Можешь организовать мини-квест, в котором поучаствуют все гости – только помни, что каждый игрок должен получить по сувениру.
Кроме игры дети будут рады и познавательным активностям – например, впечатляющим научным экспериментам, которые можно просто организовать в домашних условиях. Растущий на глазах кристалл или настоящий мини-вулкан впечатлят любого ребенка.
Помни, что детей куда больше впечатляют масштаб и зрелищность, чем дороговизна и стиль. Потому вполне можно сэкономить и подготовить большую часть детского праздника самостоятельно
Женский журнал Liza © Burda Ukraine 2018
Photo: fotolia.com, shutterstock.com
Photo: fotolia.com, shutterstock.com
Умное пирожное
Ты удивишься, но это пирожное и вправду можно назвать «умным» - настоящий искусственный интеллект в мире выпечки. Тебе достаточно правильно смешать качественные ингредиенты, а пирожное в процессе приготовления само разделится на нежное суфле-начинку и вкусные коржи!
Понадобится:
Яйцо — 4 шт
Маргарин — 150 г
Мука — 125 г
Вода — 1 ст. л.
Молоко (теплое) — 500 мг
Ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль»
Сахар — 150 г
Сахарная пудра с ванильный вкусом Dr. Oetker
Приготовление:
1. Маргарин растопить и поставить охлаждаться до комнатной температуры.
2. Соединить желтки, сахар, и воду. Взбить миксером, добавить маргарин и ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль», снова взбить.
3. Белки взбить в крутую пену.
4. Добавить в тесто муку через сито, взбить.
5. Влить половину молока, перемешать, потом добавить остальное молоко
и снова хорошо перемешать.
6. Ложкой снизу вверх аккуратно вмешать взбитые белки в тесто.
Оно должно получиться довольно жидким.
7. Форму с высокими бортиками смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин (время может быть меньше, если используется большая по диаметру форма).
8. Когда пирог остынет, нарезать на квадратики-пирожжны и посыпать сахарной пудрой с ванильный вкусом Dr. Oetker. Приятного аппетита!
Понадобится:
Яйцо — 4 шт
Маргарин — 150 г
Мука — 125 г
Вода — 1 ст. л.
Молоко (теплое) — 500 мг
Ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль»
Сахар — 150 г
Сахарная пудра с ванильный вкусом Dr. Oetker
Приготовление:
1. Маргарин растопить и поставить охлаждаться до комнатной температуры.
2. Соединить желтки, сахар, и воду. Взбить миксером, добавить маргарин и ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль», снова взбить.
3. Белки взбить в крутую пену.
4. Добавить в тесто муку через сито, взбить.
5. Влить половину молока, перемешать, потом добавить остальное молоко
и снова хорошо перемешать.
6. Ложкой снизу вверх аккуратно вмешать взбитые белки в тесто.
Оно должно получиться довольно жидким.
7. Форму с высокими бортиками смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин (время может быть меньше, если используется большая по диаметру форма).
8. Когда пирог остынет, нарезать на квадратики-пирожжны и посыпать сахарной пудрой с ванильный вкусом Dr. Oetker. Приятного аппетита!
Choco Pie (Чоко Пай)
Перед тобой – рецепт супер-шоколадного пирога. У него влажная текстура и очень насыщенный вкус. Маленькие сладкоежки будут в восторге! Если ты выберешь для чоко пая тот вид начинки, что указан в нашем рецепте, подавать такую сладость можно будет и к детскому столу, и для взрослых сладкоежек.
Понадобится:
1,5 стакана муки
4 ст.л. какао темного Dr. Oetker
1 ч.л. соды Dr. Oetker
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
Ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль»
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. растворимого кофе
Приготовление:
1. Смешать масло, сахар, воду, лимонный сок, кофе. Взбивать блендером до полного растворения сахара и кофе.
2. Смешать муку, соду, соль и какао Dr. Oetker в отдельной таре. Аккуратно ввести в смесь с сахаром. Взбить до однородности.
3. Форму для выпечки застелить бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Влить в форму тесто.
4. Поместить форму в предварительно нагретую духовку и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовый пирог остудить и разрезать пополам на два коржа. Промазать кремом.
Варианты:
- протертый до однородности творог + бананы,
- сметана, взбитая с сахаром,
- пудинг Dr. Oetker с шоколадным вкусом.
6. Готовый торт собрать, посыпать тертым шоколадом либо какао. Остудить в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!
Понадобится:
1,5 стакана муки
4 ст.л. какао темного Dr. Oetker
1 ч.л. соды Dr. Oetker
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
Ароматизатор Dr. Oetker «Ваниль»
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. растворимого кофе
Приготовление:
1. Смешать масло, сахар, воду, лимонный сок, кофе. Взбивать блендером до полного растворения сахара и кофе.
2. Смешать муку, соду, соль и какао Dr. Oetker в отдельной таре. Аккуратно ввести в смесь с сахаром. Взбить до однородности.
3. Форму для выпечки застелить бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Влить в форму тесто.
4. Поместить форму в предварительно нагретую духовку и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовый пирог остудить и разрезать пополам на два коржа. Промазать кремом.
Варианты:
- протертый до однородности творог + бананы,
- сметана, взбитая с сахаром,
- пудинг Dr. Oetker с шоколадным вкусом.
6. Готовый торт собрать, посыпать тертым шоколадом либо какао. Остудить в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!
Зеленое печенье «Яблоки»
Эти рассыпчатые печеньки очень похожи на настоящие дольки яблок и действительно зеленого цвета! Но в рецепте – только натуральные ингредиенты. Хороший способ удивить гостей – вкусно и очень красиво.
Понадобится:
2 желтка
180 г сахара
150 г сливочного масла
1 ст. л. цедры лимона
ароматизатор Dr. Oetker «Лимон»
2 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker
100 г шпината (подойдет и свежий, и замороженый)
350 г + 3 ст. л. муки
щепотка соли
1 уп. ванильного сахара Dr. Oetker
Приготовление:
1. Сперва подготовим шпинат. Промыть проточной водой и проварить в кипящей воде 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг, хорошо отжать лишнюю влагу.
2. Измельчить шпинат в пюре с помощью блендера. В готовой массе не должно быть длинных волокон – измельчать ее следует до полной однородности.
3. Желтки взбить с сахаром. Продолжая взбивать, ввести в массу размягченное масло, ванильный сахар Dr. Oetker, цедру, соль. Добавить ароматизатор Dr. Oetker «Лимон».
4. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
5. От готового комка отделить примерно ¼ часть и отложить в сторону – нам она понадобится позже.
6. В оставшиеся ¾ теста добавить шпинатное пюре и вымешивать, пока тесто равномерно не окрасится в зеленый цвет. Если в процессе тесто становится более липким, постепенно добавляем 2-3 ст.л. муки.
7. Осталось собрать печеньки-яблочки. Для этого зеленую часть теста раскатать тонким слоем (около 2 мм) в прямоугольник (для удобства можно раскатывать между слоями пергамента или пищевой пленки.
8. Из светлой четверти теста скатать равномерный цилиндр той же длины, что и зеленый прямоугольник. Выложить цилиндр на центр зеленого пласта и аккуратно укутать его в зеленое тесто. Теперь у нас получилась «колбаска», зеленая по контуру и белая внутри. Готовый цветной цилиндр аккуратно покатать по столу, чтобы слои теснее прижались друг к другу. Завернуть цилиндр в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.
9. Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной около 1 см. Каждый кружок с 2 сторон примять пальцем, придавая форму дольки яблока.
10. Готовые «дольки» выложить на противень, застеленный бумагой, на расстоянии 2-3 см друг от друга. В центр каждой дольки можно поместить 2 семечки льна, которые будут имитировать яблочные семечки.
11. Выпекать 25-30 минут при температуре 170°C. Выложить на тарелку, остудить.
Приятного аппетита!
Понадобится:
2 желтка
180 г сахара
150 г сливочного масла
1 ст. л. цедры лимона
ароматизатор Dr. Oetker «Лимон»
2 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker
100 г шпината (подойдет и свежий, и замороженый)
350 г + 3 ст. л. муки
щепотка соли
1 уп. ванильного сахара Dr. Oetker
Приготовление:
1. Сперва подготовим шпинат. Промыть проточной водой и проварить в кипящей воде 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг, хорошо отжать лишнюю влагу.
2. Измельчить шпинат в пюре с помощью блендера. В готовой массе не должно быть длинных волокон – измельчать ее следует до полной однородности.
3. Желтки взбить с сахаром. Продолжая взбивать, ввести в массу размягченное масло, ванильный сахар Dr. Oetker, цедру, соль. Добавить ароматизатор Dr. Oetker «Лимон».
4. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
5. От готового комка отделить примерно ¼ часть и отложить в сторону – нам она понадобится позже.
6. В оставшиеся ¾ теста добавить шпинатное пюре и вымешивать, пока тесто равномерно не окрасится в зеленый цвет. Если в процессе тесто становится более липким, постепенно добавляем 2-3 ст.л. муки.
7. Осталось собрать печеньки-яблочки. Для этого зеленую часть теста раскатать тонким слоем (около 2 мм) в прямоугольник (для удобства можно раскатывать между слоями пергамента или пищевой пленки.
8. Из светлой четверти теста скатать равномерный цилиндр той же длины, что и зеленый прямоугольник. Выложить цилиндр на центр зеленого пласта и аккуратно укутать его в зеленое тесто. Теперь у нас получилась «колбаска», зеленая по контуру и белая внутри. Готовый цветной цилиндр аккуратно покатать по столу, чтобы слои теснее прижались друг к другу. Завернуть цилиндр в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.
9. Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной около 1 см. Каждый кружок с 2 сторон примять пальцем, придавая форму дольки яблока.
10. Готовые «дольки» выложить на противень, застеленный бумагой, на расстоянии 2-3 см друг от друга. В центр каждой дольки можно поместить 2 семечки льна, которые будут имитировать яблочные семечки.
11. Выпекать 25-30 минут при температуре 170°C. Выложить на тарелку, остудить.
Приятного аппетита!